Belasan Siswa SMKN 1 Konawe Keracunan Usai Santap Makanan Bergizi Gratis
SUARASULTRA.COM | KONAWE – Program makanan bergizi gratis untuk siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 1 Konawe, Sulawesi Tenggara, justru memakan korban. Belasan siswa tumbang akibat mengalami diare, mual, dan pusing usai menyantap hidangan yang disajikan sekolah pada Rabu pagi, 24 September 2025.
Gejala keracunan mulai dirasakan sejak sore hari. Para siswa mengeluhkan sakit perut hingga harus mendapatkan perawatan medis di Puskesmas dan Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Konawe.
Suhartini, siswi kelas XI SMKN 1 Unaaha, mengaku sudah mencium aroma tak sedap dari lauk ayam yang disantap.
“Waktu makan ayamnya agak bau. Setelah makan awalnya tidak terasa apa-apa, tapi sore setelah sampai rumah mulai sakit perut dan mual. Di rumah sempat tiga kali BAB, lalu pagi tadi di sekolah sekali lagi,” ungkapnya.
Menanggapi hal tersebut, Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Unaaha, Buyung Muhammad Rantau, menegaskan proses pengolahan makanan telah dilakukan sesuai standar dan diawasi sejak dini hari.
“Pengolahan dimulai jam 3 subuh, jam 4 masuk tahap pemorsian, lalu dipacking, dan penyaluran jam 7 pagi,” jelasnya.
Buyung menerangkan, dapur MBG yang ia pimpin melayani 2.130 siswa dari 17 sekolah di Kecamatan Unaaha, termasuk SMKN 1 Konawe.
“Kami turun langsung ke pemasok, memantau pemotongan ayam, menyeleksi daging, lalu membawanya ke dapur untuk ditimbang dan diolah,” tambahnya.
Meski begitu, ia berjanji akan melakukan evaluasi menyeluruh terhadap proses pengolahan makanan, terutama aspek kebersihan, demi mencegah kejadian serupa.
Saat ini, berdasarkan data terakhir, sembilan pelajar masih menjalani perawatan intensif di RSUD Konawe, sementara lima siswa lainnya telah dipulangkan dan menjalani rawat jalan.***
Editor: Sukardi Muhtar
